«Στις 10 Ιουλίου 1821 στην πλατεία του Σεράγιου βαδίζει ο Οικονόμος Δοσίθεος, ο Ηγούμενος της Ιεράς Μονής Τιμίου Σταυρού Ομόδους. “Ως άνδρας υπεράξιος και ενθουσιώδης και ιδεολόγος πατριώτης μυήθηκε στον Αγώνα και αποτέλεσε σημαντικό αρωγό της Επανάστασης”.
Ο Δοσίθεος καρατομήθηκε από τον Κουτσιούκ Μεχμέτ· τον ίδιο σατράπη με τον οποίο κάποτε διατηρούσε καλές σχέσεις και η Κύπρος μοιρολογούσα άδει: “Κονόμε παριώρα μας, την Τζύπρον μας λυπήθου, Κονόμε πότε άραγε τα σίδερα εν να σπάσουν;”»